Nascimento, Mirele Grasiele Carvalho, et al. “ANÁLISE DO NÍVEL DE CONTAMINAÇÃO DE MAIONESES ARTESANAIS NO CRATO – CE E JUAZEIRO DO NORTE – CE”. Revista Interfaces: Saúde, Humanas E Tecnologia, vol. 11, nº 1, abril de 2023, p. 1709-12, doi:10.16891/2317-434X.v11.e1.a2023.pp1709-1712.