Pisa, Leiny Any Pereira, e Gislaine Ferreira Nogueira. 2026. “ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO DA SUBSTITUIÇÃO PARCIAL E TOTAL DA FARINHA DE TRIGO POR FARINHA DE AVEIA EM BOLO DE ABOBRINHA”. Revista Interfaces: Saúde, Humanas E Tecnologia 14 (1):7008-21. https://doi.org/10.16891/2317-434X.v14.e1.a2026.id3692.