SOUSA JÚNIOR, Dárcio Luiz de; VANDESMET, Vivianne Cortez Sombra; MENDES, Chíntia Fernanda Caldas; LEANDRO, Livia Maria Garcia. ANÁLISE BACTERIOLÓGICA DE QUEIJOS TIPO COALHO COMERCIALIZADOS NO MUNICÍPIO DE CRATO, CEARÁ. Revista Interfaces: Saúde, Humanas e Tecnologia, [S. l.], v. 3, n. 8, 2015. DOI: 10.16891/273. Disponível em: https://www.interfaces.unileao.edu.br/index.php/revista-interfaces/article/view/273. Acesso em: 17 ago. 2026.